Igår åt vi tortilla tårta, det e riktigt gott. Med sallad o dressing till. Prova själva, ni kommer inte bli besvikna.

Till 4 personer.

500 g färs (jag brukar ta 800)
En burk krossade tomater
1 dl riven lök (går lika bra med fin hackad)
1 påse taco krydda (två påsar om du har 800 färs)

Fräs färsen och löken.
Sedan kokar man ihop allt och låt stå och små koka en stund (20 minuter enligt receptet).

Häll sedan i en burk creme fraiche. Låt det koka ihop.

Sedan behöver du ett sex pack av dom stora tortilla bröden. Du börjar med ett bröd, sen färs och så fortsätter du så. Du ska ha färs på det översta brödet också. Avsluta med en påse riven tex mex ost.
Sen in med tårtan i ugnen 10-15 minuter så är det klart.

Dressingen

3 dl gräddfil
4 tsk Sweet Thai chili sås (finns i många olka märken)
lite salt och peppar

Servera detta med en sallad till och ha gärna rödlök i sallden om du inte brukar det. Det passar väldigt bra till detta.